قفزت أسعار السكر عالميًا بنسبة 60%، ليصل سعر الطن إلى 750 دولارًا بعد انخفاض دام لأشهر، بسبب تراجع الإنتاج في البرازيل والهند وتايلاند، وتأثرت البرازيل بالجفاف والحرائق، بينما خفضت الهند إنتاجها بسبب تفشي الآفات، ما أدى إلى نقص عالمي يُقدَّر بـ2.5 مليون طن، وفقًا لمنظمة السكر العالمية.
في مصر، أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية، أن الأسعار العالمية لن تؤثر محليًا بفضل زيادة سعر توريد قصب السكر إلى 2500 جنيه للطن، مما يعزز الإنتاج والاكتفاء الذاتي، كما أعلنت وزارة التموين أن المخزون الاستراتيجي يكفي 13 شهرًا، مع استمرار ضخ كميات إضافية للحفاظ على استقرار الأسعار.
محليًا، بلغ سعر السكر المعبأ 35 جنيهًا للكيلو، و17.5 جنيه في معارض “أهلاً رمضان”، بينما يُباع في منظومة التموين بـ12.6 جنيه، وسط جهود حكومية لضبط الأسواق ومواجهة التضخم.
