تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية الباردة المنعشة، التي يعشها العديد من الناس، ولا تغيب عن السفرة خاصةً في البيوت المصرية، وعلى الرغم أن ذلك المشروب من أشهر المشروبات الرمضانية، إلا أن يجهل العديد طريقة إعداده في المنزل، لذا سنقدم لكم خطوات عمل السوبيا في المنزل بأسهل طريقة وبمكونات بسيطة تأتي على النحو التالي:
- علبة من بودرة السوبيا.
- ربع كوب جوز هند.
- 4 أكواب لبن.
- سبع سكر.
- ربع معلقة من ماء الورد.
خطوات عمل السوبيا
- في الخلاط نضع السوبيا والحليب وجوز الهند ونقوم بخلطهم جيدًا.
- ومن ثم نضيف السكر ونستمر في الضرب حتى يذوب بشكل تام.
- نضيف ماء الورد ونخفقهم جيدًا، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا ونقدمها.
