طريقة تحضير كيكة الزبادي بالتوت.. بخطوات بسيطة ومقادير اقتصادية

تعد كيكة الزبادي واحدة من بين أنواع الحلوى المتميزة للغاية، تتسم بالمذاق الطيب كما أنا خفيفة على المعدة ويمكنك تحضيرها من خلال إحضار هذه المكونات:

• نص كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الزبادي.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة البيكنج بودر.
• كوب سكر.
• ذرة ملح.

خطوات التحضير:

• يتم إحضار وعاء عميق نضع به كافة المكونات الجافة.
• نحضر الخلاط ونضع به الزيت والبيض والسكر والفانيليا ويتم الخفق جيدًا حتى نحصل على قوام خفيف فاتح.
• يتم إضافة خليط السوائل إلى الخليط الجاف ويتم التقليب جيدًا.
• نضع المزيج في صينية بمقاس 26 وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.
• تزين الكيك بالتوت والزبادي بعد خروجها من الفرن.