كشف باحثون أن تناول الفراولة قد يسهم في تحسين وظائف القلب والأوعية الدموية، إلى جانب تعزيز الأداء الإدراكي، خصوصًا لدى كبار السن.
وتُعتبر المشكلات القلبية الأيضية، مثل ارتفاع ضغط الدم واضطرابات مستويات السكر والدهون في الدم، من العوامل التي تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنها قد تؤثر على القدرات الإدراكية مع التقدم في العمر.
وتحتوي الفراولة على مركبات غنية بالفوائد، منها الفيتامينات، الألياف، ومضادات الأكسدة، إضافة إلى البوليفينولات، التي يُعتقد أنها تلعب دورًا في دعم الصحة العامة.
ووفقًا لدراسة منشورة في مجلة متخصصة، شارك 35 شخصًا تتجاوز أعمارهم 65 عامًا في تجربة تم فيها تقسيمهم إلى مجموعتين: الأولى تناولت مشروبًا يحتوي على مسحوق الفراولة المجفف، في حين تناولت المجموعة الثانية مشروبًا وهميًّا لا يحتوي على مركبات نشطة.
وأظهرت النتائج تحسنًا طفيفًا في سرعة المعالجة الإدراكية وانخفاضًا بسيطًا في ضغط الدم لدى المجموعة التي تناولت الفراولة، إلى جانب زيادة القدرة المضادة للأكسدة، ومع ذلك لم تكن هناك فروق جوهرية في صحة الأوعية الدموية أو الذاكرة بين المجموعتين، ما يبرز الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لاستكشاف التأثيرات المحتملة للفراولة على نطاق أوسع، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية مزمنة.
