أعلنت هيئة الغذاء والدواء المصرية عن أضرار تناول الفسيخ والرنجة بشكل مبالغ به، وذلك بمناسبة عيد الربيع “شم النسيم”، الذي ينتشر به أكل الأسماك المملحة بشكل كبير، وفي هذا السياق إليكم الأضرار التي كشفت عنها الهيئة عبر السطور الآتية:
- يحتوى الفسيخ والرنجة على نسب عالية من الملح الذي يتسبب برفع مستويات الضغط في الدم.
- يؤدي الإفراط بتناولهم إلى حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي والحموضة ونزلات معوية حادة.
- يعرضك الإفراح في تناول الأسماك المملحة إلى ضيق التنفس والاختناق.
- زيادة خطوة الإصابة بمرض البتيوليزم، الذي يهاجهم الأعصاب، ويتسبب بازدواجية الرؤية، ويؤدي إلى فشل التنفس والموت.
